於 2019/12/29 加入二訪的資料，請看本篇文章的後面。
餐廳名稱: 吉祥天 私房小廚 地 址: 新竹縣竹北市文信路383號 營業時間: 11:00 - 14:00 17:00 - 20:30 週二公休 電 話: 03 657 0661 今天本來相中了一家光明商圈的小餐廳，無奈趕到時，客滿兼賣完，不收客人了。 所幸光明商圈餐廳非常多，一定有得吃，就開始找下一間餐廳了。一轉角， 本來 老拳棒棒 的位置，變成了吉祥天私房小廚。 回家看了老拳棒棒官網，才知道他們剛搬不久。 在門口看了 吉祥天 的小黑板， 感覺價位還可以，就決定踩雷看看。
門口的樣子，沒想到招牌做這麼大。 近一點的門口。 門口小黑板。 室內的一個角落，拿餐具、醬料的地方。 點完菜，才想起菜單忘了拍，不過門口小黑板大概佔菜單一半了吧。官網照片有菜單，可是很舊了，目前多了很多品項。 感覺這間餐廳是一家人經營，媽媽廚藝厲害，在廚房，似乎有很多私房菜，經常換菜單。爸爸點餐、跑堂。女兒內場外場都幫忙。
點了老闆說最多人點的椒麻雞，果然不錯，份量大，調味佳。非常棒的是用漂亮瓷器裝著，配菜也都不錯。 餛飩湯。蠻正常的，還不錯喝。 今天陰錯陽差來到 吉祥天 私房小廚，印象蠻好的，也是一間堪吃的平凡店家，但感覺水準比平凡再好一些。 可以迅速填飽肚子，又不會花太多錢。竹北已經倒掉很多餐廳了，祝福 吉祥天私房小廚 能撐下去， 維持熱情，賺錢並進入良性循環，繼續拿出更多私房料理。
二訪資料:
這次記得拍菜單了，感覺也更新幾次了，最新的長這樣。 月亮蝦餅，勘吃，覺得比不上知名泰國菜餐館，可是問題是價錢也不一樣啊。 最棒的椒麻雞腿飯，整間店最值得吃的就是這道菜。 小菜 魯油豆腐 與 柴燒煙熏豬頭皮，魯油豆腐很平凡，柴燒煙熏豬頭皮 確實多了煙燻的香味，我是我覺得鹹度稍差一些，刀工也有些凌亂，一些大塊，一些小塊，吃一次就好了。 大庄路 三輪車小吃 的 煙熏豬頭皮 明顯地好很多。 韭菜水餃，店家自調的醬汁是不錯。 唉，水餃跟牛肉麵這兩種東西，每個人都有自己喜歡的味道，這家的水餃跟我個人喜好 不合，吃一次就好了。 吉祥天 私房小廚 椒麻雞腿飯 很棒，小菜包括月亮蝦餅都不大好，他就是一間還算好吃的平凡店家，有在賣一些花蓮自家的蔬果，歡迎大家捧場。
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餐廳名稱: 柴米夫妻 品私房 官方網站 柴米夫妻 品私房 FB 粉絲團 地 址: 新北市淡水區中正路一段62巷25弄3號 營業時間: 週三 ~ 週一 11:00 ~ 20:00 週二 公休 電話 : 02 2805 8003 金牙貓出生就開始住淡水老街，住了12年才搬到台北。之後又過了許多年啦，現在淡水 老街已經跟小時候很不一樣了，我小時候就存在的老店大概只剩十來間吧，蠻多新的商家 注入許多新活力，當然也帶來大量遊客。今天回老家探望爹娘，還有點時間，試試 最靠近老街的民生停車場是否可以停車，沒想到竟然有停車位。就帶老婆女王 與 金牙豬 逛逛淡水老街，親自為家人解說。
中午吃很飽了，老街逛到累，本來想找一家 Coffee Shop，坐坐兼吹冷氣。可是看了兩三家， 都各有原因否決。最後看到 柴米夫妻， 門口海報寫 特定時段 奶茶買一送一，那時候剛好就是買一送一的時段。 又隱約記得聽過它的好名聲，就決定進去坐坐。
店內裝潢還蠻現代的，很好。因為我是懶的去那種仿古代的店，擺一堆破爛古董的那種， 不會欣賞 也 不想欣賞，老街或郊區很容易有那種店。 結帳櫃台，右邊是廚房，不過沒拍到。 看看桌上立牌，主廚的資歷顯赫。回家上網研究一下，原來他 2013 年就成立公司，開始 研究冷凍食品，靠著好手藝，研發出了幾款好吃的冷凍食品。似乎蠻暢銷的。 難怪有幾道菜，感覺就是普通廚師照 SOP ，拿自家冷凍食品製作出來的，其實味道還行， 真是高招。 柴米夫妻 菜單。 雖然不想點太多，但意外地失控了，而且沒帶玻璃容器。 夏之戀，百香果檸檬做的，有點甜，還算好喝。 奶茶買一送一，只照一杯。很正常，甜甜的奶茶。 蔥油餅，吃了兩片 才想起來拍照。應該是他自家的冷凍食品煎的，但我覺得比平常的蔥油餅好吃耶，看起來要去找這牌子的冷凍蔥油餅來試試了。 泰式打拋豬拌麵，麵是所謂的 Biang Biang 麵，其實就是山西的皮帶麵。等於是把山西油潑麵，換成泰式打拋豬，算是某種創新吧。 蠻好吃的，打拋豬鹹中偏辣，皮帶麵也是他們家生產的，感覺嚼勁不錯，店裡也有賣。真的要對冷凍食品改觀了。 山東燒雞。這道菜很正常，還不錯。但又是這些年已經吃過優秀的山東燒雞了，這裡的燒雞當然無法跟以山東燒雞出名的店相比。 感覺主廚創辦這家店，也算是行銷自家優秀的冷凍食品，然後再設計一些獨特的餐點，例如 牛肉麵、飲料等。 整間店多功能，且經營的不錯，各位逛淡水老街時，可以來這裡休息一下再出發。 其實觀光客多了，我自己很少進老街了，看來該去找柴米夫妻的冷凍食品，回家自己做了。
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餐廳名稱: 南木町 割烹料理 地 址: 桃園市桃園區中寧街17號 營業時間: 11:00–14:00 18:00–22:00 電 話: 03 346 5280 要北上去台北，金牙豬吵著要吃 鰻魚飯。Google 了一下，選定在路途中點的 南木町割烹料理，這家雖然是要訂位的無菜單料理，但是中午有提供鰻魚飯等。 打電話訂位，店家說 鰻魚飯 要烤一陣子，須先訂餐，所以就訂兩份。剩下一份當場點。
開到附近，發現對街有個頂好超市，旁邊有收費停車場。那種私人停車場，土地利用到 很極致，車道窄小，車頭突出的車又一堆，算是很難停的停車場，不過也沒啥選擇了， 只能將就停一下。
室內裝潢還不錯，但是他的熟客可能都晚上來吧，中午時段，連我們只有兩組客人。 熱茶、醃嫩薑、醃白蘿蔔 很快地提供了。 唉，鰻魚飯 因為出發時就訂了，很快地送上來了。但這是今天失策的地方，鰻魚飯 根本是店家中午增加來客數的工具，雖然似乎是親自宰殺、親自炭烤。味道跟 專業鰻魚飯 店還是有點差距。而且刺沒挑乾淨，好幾處魚肉，都還是有刺。還是應該找一間 專業鰻魚飯店，雖然可能會貴很多。 茶碗蒸，點鰻魚飯的才有。是還不錯，但是 竹北 鮨一路壽司 的 茶碗蒸 太驚人地好吃了，吃過鮨一路壽司的茶碗蒸後，其他家的茶碗蒸都不太看的上眼了。 三人都有的蛤蠣湯，放一個大大的蛤蠣，湯頭鮮美，這個湯好喝。 握壽司 是 今天的亮點，都很好吃。還好不是三人都點鰻魚飯，不然會嘔死。這個握壽司，成功扭轉鰻魚飯的印象。
握壽司套餐先上了八貫吧，實在記不起來哪一貫是什麼魚了。還有幾貫忘了拍照了，都好吃。 最左邊 應該是 煙燻鰹魚，最右邊是干貝。印象中還有 土魠魚握壽司。其他忘了。 煙燻鰹魚 有烤的風味，主廚說他們自己用稻草燻的，很好吃，覺得是今日最優。 土魠魚握壽司也是好吃，外邊不常見，相當有印象。 最後再單點幾貫有印象的，填一下還沒飽的肚子。 便宜的握壽司套餐，沒有海膽，看主廚手藝不錯，放心加點了海膽握壽司，主廚先報價380元， 用的是日本進口的高級海膽，所以要這個錢。雖然有被另外兩人咬一口，我還是吃了大部分， 是新鮮迷人的海膽。 這應該是加點的煙燻鰹魚握壽司，請老婆女王大人享用。 這間店，還是乖乖地吃無菜單料理吧，鰻魚飯還是要去找專業店。主廚手藝佳，下次有機會， 來試試無菜單料理。
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餐廳名稱: 初這家麵食館 地 址: 新竹縣竹北市文興路二段178號 營業時間: 11:00~14:00 / 16:30~21:00 電 話: 03 668 8563 今天介紹一家堪吃的平凡店家，雖然平凡，如果想迅速填飽肚子，不要花太多錢的話， 還是要多收集一些這種餐廳，平常可以來吃。
這一帶是靠近高鐵 暐順經貿大樓 的文興路對面，暐順購物中心似乎蠻慘的， 就像當年的風城，很沒人氣，直到巨城接手才有改善。 裡面的美食街曾經吃過一家，不大行，還有一些店擺明了只做週一到週五， 正常百貨公司會允許這種只開五天的店嗎，一定是開了就賠錢，店家才不開。 只剩 週一到週五，可以吸引一些附近的辦公室的人前來用餐吧。 來到暐順購物中心，我看還是到對面吃這些店家，也比它的美食街強。
初這家麵食館 的 店門口。 屋內的裝潢，還蠻新的，看它的FB官網，沒啥維護，是2018年開的。 廚房的外圍，列了部分菜單。 廚房的外圍的左手邊，如果點了油豆腐，要到這裡拿。不過今天約七、八點到，服務生說會送來。 初這家麵食館 菜單。 牛肉乾拌麵，免費的仙草，走心油豆腐。 滷肉飯，紅油抄手。老婆女王大人覺得紅油抄手算好吃。 最後結帳帳單。 每一樣口味都很正常，看網路上有些負評是服務態度不大好，唉，不要刁難人家了啦， 才多少錢，是要堆多大的笑臉。大概 就是乾淨，不要用黑心食材，價格合理，就好了， 這間適合平常日，簡單迅速地吃一頓，然後回家忙功課。
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餐廳名稱: 翻轉甜點 官網 翻轉甜點台中店 地 址: 台中市南屯區惠中路三段74號 營業時間: 週四 ~ 週日 10:00 - 21:00 週三 12:00 - 21:00 電話 : 04 2382 2668 假日下午，中午在無米藏吃得非常飽，老了，無力再戰， 所以找一間 甜點咖啡店 休息一下。 相中這家 翻轉甜點台中店 ，衝過來了。 門口看起來就很可愛。 屋內裝潢是同色系，一樣可愛。 甜點櫃。上面是維也納麵包。 翻轉甜點 菜單 看他的FB菜單頁好了，比較清楚。
芒果果昔，芒果季節快結束了，所以趕快點。這個果昔雖然酸酸甜酸，奶油太多又不清爽，下次換一下。 鹹派，其實吃不下，預備用玻璃容器帶回家吃的。這鹹派尚可，可能我優秀鹹派吃太多了，還行。 這是大重點，本店鎮店之寶，夏日芒果舒芙蕾，又好看又好吃，許多網美來拍攝。這是現做的，熱騰騰的舒芙蕾香甜可口、鬆軟。 有一球冰淇淋，一堆芒果小塊。還有餅乾甜奶油。好甜啊。 快吃完時，主廚似乎每一桌都送一份 維也納麵包，也是塗上甜奶油，再切成三段。維也納麵包本身就鬆軟帶甜味了，加上甜奶油，甜上加甜，香氣也很濃郁，好吃。 翻轉甜點台中店的服務態度也很親切，本來她想幫我們打包了，看到我們自備容器，還跑過來謝謝。這是很優秀的甜點店，如果心情不好，記得來這種甜點店，放鬆一下。
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餐廳名稱: 無米藏 和洋食 地 址: 台中市南屯區干城街96號 營業時間: 週四 ~ 週日 11:30 - 13:30 17:30 - 21:00 週一 ~ 週三 公休 電話 : 04 2254 5055 上次利奇馬颱風來的時候，金牙豬堅持跟同學玩，沒吃到無米藏， 這次白鹿颱風侵襲台灣南部，金牙豬吵著要吃無米藏，反正是 星期六，就衝了。
無米藏菜單 還是看官網的版本好了，清楚多了。
黑豚Toro里肌豬排。 附 塔塔醬 與 它拿手的 多蜜醬。 好玩美啊，飯是土鍋炊的越光米，有點黏又不太黏， 顆粒分明 又 鬆軟。 豬排麵衣脆、豬肉扎實中帶點軟勁，有基本鹹度。沾醬更好吃。 偷偷實驗沾照燒醬，另一番風味。 高麗菜絲的醬汁也挺開胃的。 今天點兩個套餐，一個單點。將其中一個套餐的飯，換成他們的自製麵包。麵包 沾 那些剩下的海膽醬、照燒醬，也很好吃。 再點一次 海膽和牛漢堡排。主廚是怎麼想到把這兩個食材放到一起呢，蠻合的。 我不會迷信和牛，自從興沖沖地衝去吃了一次和牛牛排後， 油到受不了，也軟到受不了，實在覺得過頭了，再也不想吃和牛牛排了。 但這裡把和牛弄成漢堡，煎的外表焦脆，跟海膽配在一起， 完美啊。 秘傳照燒醬和牛漢堡排。和牛漢堡排 一樣焦脆優秀。這個照燒醬，很好吃啊，比多蜜醬還好吃，何必主推多蜜醬呢。 兩個套餐的飯後甜點，莓果 與 百香果冰淇淋。這不是自製的，是屏東的專業Gelato店製作的，大部分使用台灣水果的知名冰淇淋店。好吃。 跟一訪的印象一樣，主餐、配菜、甜點都是選過的，不會因為是搭配的，就配個便宜的省成本，真是優秀的店家啊。滿分!
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餐廳名稱: 浪浪別哭 台中店 地 址: 台中市南屯區干城街214巷1號 營業時間: 週四 ~ 週二 11:00 - 20:30 週三 公休 電話 : 04 2254 7018 小時候養過貓，蠻喜歡貓的。無奈近期身體不好，目前不宜養貓。今天星期六，決定來一趟台中之旅， 美食餐廳 預約到一點入場，看看 GPS 預估11點就到了， 查了餐廳附近的 coffee shop ， 發現這間 浪浪別哭 中途之家，兼營餐飲，就決定過來嚕貓了。
這邊算黎明新村吧，附近停車略滿，繞一下還是有找到停車位，以台北標準這種停車是還不錯了，不知台中標準是不是不滿意。 走1分鐘到門口。之前已從網頁得知，一樓是狗區，二樓是貓區。接待我們之後，就客滿了，還好11點出頭就到了。 這是餐點製作區。必須在一樓點餐，才能拿信號器上二樓，等通知。 一樓的狗狗。好可愛。 這是偷跑到一樓的貓，30分鐘後，被忙碌的老闆發現，抓到二樓小房間關禁閉。 二樓的貓，竟然是小貓，親人程度 50分，沒有非常親人，但也不會逃走。 林口的 貓泰泰 Mao Thai Thai 餐不錯，可是都是老貓。 剛上二樓，很重的貓味，不大習慣，之前去 貓泰泰 20幾隻貓也沒這麼重的味道，其他只有兩三隻貓的店，就更不用說 沒這味道了。 裡面的小房間 跟 外面的貓籠，都是禁閉室。也許還在治療中，或是不親人吧。貓籠上面的貓，是來探望玩伴的，也可能是嘲笑玩伴。 兩隻小貓玩樂式地扭打在一起。 待會還要去優秀餐廳，所以只點三杯飲料，冰咖啡、冰奶茶、冰紅茶。口味自然是很平凡。不過看別人的餐 有煎雞排啥的，似乎比較好吃。但是這家店嚕貓才是重點，食物不重要。 照顧貓其實也是一種負擔，少數人久了會累。所以 幫忙宣傳一下，要養寵物就要愛它一輩子，千萬不要棄養，好歹也要幫忙找新主人。 如果有一絲一毫無法做到，就到這種中途之家點個食物，玩一下就好了。 很高興看到這種能自負盈虧的慈善事業能夠成功，流浪貓狗能夠得救，也有注意TNR，這間餐廳還有台北店，喜歡貓狗的請多支持。
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餐廳名稱: 京都勝牛 官網 [京都勝牛 FB粉絲團] ( https://www.facebook.com/katsugyu.tw/ ) 地 址: 新竹市中央路229號7樓 營業時間: 週日～週四 11:00 - 21:30 週五～週六 11:00 - 22:00 電 話: 03 515 3088 剛好是非假日，但是全家有空，就跑到假日人擠人、不敢去的巨城。中午找吃的找了很久， 最後終於全員同意吃 京都勝牛。是賣炸牛排的，一般都是炸豬排，只有很多 年前，在生鐵老爹竹南幫忙創業的店吃過一次，那是廚藝佳的老爹自己設計的， 現在也不知還在否，現在有日本成名已久的炸牛排，那就試試看吧。
在巨城七樓餐廳街，店門口長這樣 - 剛好就在巨城七樓的偽舊金山巴士對面。 裝潢還行，每個座位都有一台平板，但是那很無用，只是播放廣告，不是用來點菜。 後來發現別間勝牛分店可以用平板點菜，那就不知道那天出了什麼狀況了。 官網菜單 其實更清楚。還是有炸豬排，炸大蝦 等餐點，讓不吃牛的也能吃。
每張桌上都有放 胡麻醬 和 和風醬，這是要淋在每個餐都有的高麗菜絲上面，拌著吃的。 飲料。左邊是 藍柑優酪氣泡飲，右邊是 芒果優酪氣泡飲， 官網菜單似乎沒更新到這個品項。 點了一份春饗雙人餐，雙人餐很多種肉類，但沒有板腱牛。總共三人，所以再點一份最便宜的板腱牛套餐。 結果春饗雙人餐的日式炸雞最先上。 板腱牛套餐。 春饗雙人餐 的 炸廣島牡蠣 與 炸厚切菲力牛排。 春饗雙人餐 的 經典豚牛二味。 算是還不錯吃啦，利用雙人套餐幾乎涵蓋了大部分炸物，缺的 板腱牛 也加點了。 老實講，他的炸豬排真好吃，可能還是炸豬排比較習慣吧，炸牛排也不錯，各種牛的 部位的肉，各有特色，沒吃過的可以試試。 飲料還好，反正吃炸物需要配飲料，能搭配就好。總之，如果順路到了，可以吃京都勝牛。
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餐廳名稱: 二十四分之一 早午餐 手作麵包 地 址: 新竹縣竹北市文興路51號 (興隆國小對面) 營業時間: 週四~週二 09:00~19:00 週三公休 電 話: 03 667 3168 從FB美食社團發現這間新開的早午餐，看那個描述似乎不錯，今天假日，就來踩雷看看，早餐午餐一起吃。 沒仔細看住址的話，還以為是交大客語學院那邊的文興路，還好及時警覺，是興隆國小這邊的文興路。 到了以後，發現原來是 KES 自在食 Keep Eat Simple 收掉後，新團隊接手原來店面，小改一下裝潢，新成立的早午餐。 開一陣子了，FB 官方網頁已經800人說讚了，不過 Google 了一下，好像我又是第一個報導的。
本來以為開一陣子了，應該有座位，沒想到客滿，先坐吧檯，過了20分鐘，二樓有座位， 才換上來。這家店的官網宣稱 麵包跟咖啡是強項，門口處是有一個大型的烤箱，從烤箱的耐高熱 玻璃看進去，是在烤麵包。吧檯 緊鄰廚房，也有一台大型的專業級的咖啡機。 從吧檯 直接看到廚房，廚師在其中跑來跑去，烹調料理。 一樓沒幾個座位，通常都會安排到二樓，假日吃早午餐的人很多。 二樓往窗外看的景緻。 這是菜單，Google 搜尋結果宣稱是澳式輕食 ，感覺跟美式早餐也差不多， 沒看到牛肉類，豬肉一律是用培根，無炸物。從官網得知 食材選用的很好， 麵包、果醬 都是自製的，很棒。 不在菜單的新菜色，就寫在每桌的小卡片上。還有鹽罐，胡椒罐，可以自行加重口味。 冰摩卡 與 熱拿鐵，覺得咖啡豆用的不錯，冰摩卡甜度蠻夠的，很好喝。 熱拿鐵 不太甜，但整個也是咖啡香，不太苦。 這是兒童餐，但其實是大人點的，因為點菜時，看到隔壁桌的兒童餐，覺得分量那樣就夠了。 炒蛋嫩，一片培根，Bagel 是軟的，莓果果醬是自製的，一點生菜沙拉， 全部都很好吃。頂多炒蛋不夠味的話，自行灑鹽灑胡椒。 蜜桃氣泡飲，很漂亮，底部的果醬也是自製的，加一些水果肉。甜甜的，好喝。 煙燻番茄燉菜佐水波蛋和很厚培根，年輕時候應該是能輕鬆吃完，但是年紀大了，覺得分量有點多。 煙燻番茄燉菜 味道很濃郁，水波蛋中間蛋黃還是液體狀，切開就會流入燉菜， 培根與麵包都有放到鐵條式烤爐用大火烤過，出現鐵條痕。 蠻正常好吃的西式早餐。 經典鮭魚班尼迪克蛋，上面那個脆脆的細絲 有點特色，增加口感，不錯。 麵包，鋪上鮭魚，鋪上班尼迪克蛋。所謂的班尼迪克蛋，理論上是 英式瑪芬（ English Muffin ），加一些配料，放上一顆水波蛋， 最後淋上荷蘭醬。而荷蘭醬是蛋黃、奶油、檸檬汁或醋、胡椒、鹽所攪拌、混煮而成的一種調味醬汁， 醬汁濃稠滑順。 這邊當然把英式瑪芬，換成自製麵包，用鮭魚 來當配料。也是正常好吃的西式早餐。 看到隔壁桌點的優格，蠻漂亮的，加了很多料，還有煎雞排今天也沒選到，下次來試試。其實既然連 午餐也要經營的話，弄個牛排，由傳統市場買優秀豬排，自己醃，應該也是不錯，大概就是製作餐點 的動線，流程要調整一下。
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餐廳名稱: GD Restaurant 地 址: 新竹縣竹北市十興三街123號 營業時間: 週二至週日 18:00-1:00 (last order 21:00) 每週一 公休 電話 : 03 6688982 之前吃過 Noi 私廚 辦的 義大利千層麵快閃活動， 那個活動是Noi 私廚 找個外縣市場地，事先找好客人， 那一餐只提供義大利千層麵。 那個千層麵很好吃，敢拿這一道菜出來弄快閃活動，的確有兩把刷子。
然後該團隊擴大營運，決定開餐廳了，就是 GD Restaurant 。 今天是試營運的第一天，剛好也有時間，就來試試看。我應該是第一位報導 GD Restaurant 的吧。
這間餐廳定位為高級餐廳，高級的裝潢，高級的價格。 低消是一人一杯飲料，跟 竹北 小河馬 一樣。 飲料的菜單，但是無酒精的飲料很少，只有水、咖啡、茶是無酒精。 食物的菜單，菜單略特殊，都是比較不常見的義大利菜。 最討厭的是竟然沒有那個出名的千層麵。 因為試營運，所以送一份麵包。麵包是自製的，很香，鬆軟。旁邊那個似乎是炸義大利麵，也是香香脆脆，好吃。 但是沒經驗，馬上就吃光了，之後兩道義大利麵的醬汁， 都有剩一些，拿來沾麵包，非常合適，但今天無緣這樣子吃了。 臘肉腸飯球，這道菜小失望，號稱是用剩食做的，也就是義大利人將剩飯、香腸的邊邊角角與起司，做成一球，炸出來的。吃剩食的觀念很好，可是覺得肉太少，味道也似乎輕了點。 點的調酒 - 憂鬱的鳳梨先生，除了鳳梨味與酒味，多了一個苦味，也許是用苦一點的酒吧，代表憂鬱。還不錯喝，可是能不能研發一個 快樂的鳳梨先生，不需要苦味啊。
從官網得知，調酒師似乎也是有點來頭，曾經開過酒吧，酒吧有找廚師弄下酒菜，目前這樣跟 Noi的主廚聯手，強強合作，應該是1加1大於2。而且供餐只到9點， 9點之後，就是調酒師的天下了，可是那下酒菜怎麼辦呢? 雞肝管麵，這道菜水準很不錯，味道濃烈，鹹香為主要味道，雞肝的微苦也發揮得不錯。這家店似乎很喜歡發揚苦味。小河馬 也 是有一個 麵包 配 雞肝抹醬 的菜，不錯吃，這道 雞肝管麵 吃完麵剩下的醬，超想拿麵包來沾著吃。 烏魚子管麵，烏魚子是薩丁尼亞來的，但也灑不多，不過味道很好，也許不習慣重口味的人會覺得太鹹，我是覺得還好，鹹香有勁。 吃完後底部剩一大匙有豐富味道的油，要是麵包沾來吃，多好啊。 因為蝦賣完了，所以改點這個 紅玉雞 牛肝菌菇 辣肉腸，雞是用南投只用玉米跟紅玉紅茶養出來的紅玉雞， 去骨，弄成肉捲，中間餡料是牛肝菌菇與辣肉腸，所以主味是鹹，再加一個 微辣的味道，融合的很棒，不常吃到，不錯吃。
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