[新竹] 生寶意麵

傳統口味的意麵，大約晚上10:00 經過，聽說是老店很久了，今天就來踩雷一下。

本來還在想，是不是打烊了，走到門口，看見霓虹燈顯示營業中，就放心了。

室內裝潢就是一般小吃店的裝潢。

特別把牆上的菜單放大。

桌上的菜單。

小菜最先上，它的小菜蠻多樣的，今天先點個豬頭皮就好，味道ok。倒是那個紅醬，黑醬，蒜泥，好像很多古早麵都是用這些醬調的。連乾麵也是一樣的醬，一樣的豆芽菜。

點了小碗的乾貢丸意麵，加上餛飩湯。乾麵的調味，青菜跟小菜一模一樣，味道當然也一樣，只差附在小菜或附在麵條上。乾麵的部分，其實我覺得竹北戶政事務所，大郵局附近的郭家麵攤調味更好，也同樣開很久了。餛飩湯意外的好喝，餛飩本身包的也不錯。

生寶意麵就是很正常的小吃店，順道經過可以來吃。在中華路與民生路交叉口有一個私人停車場，停車方便，只是大概很少有人停貴貴的停車場，去吃便宜的小吃店吧。