餐廳名稱: Mr.Moon 月亮先生咖啡館 地 址: 新竹縣竹北市嘉豐五路二段29號 營業時間: 週二~週日 08:00~17:00 週一公休 電 話: 03 658 6191 月亮先生 之前就聽說了，主打整天都能吃到早午餐，在文信路的時候就想去拜訪了，現在搬到嘉豐五路二段，今天早上醒來，一人在家，亂想亂想，想到這間，就來試試看吧。
這個新住址是一個大廈的一樓店面，這邊規劃每個店面有統一形狀的招牌。 隔壁幾間是 BACK-HAUS德國麵包，也小有名氣，改天再介紹。 正門口。今天是假日，很多人吃 Brunch ，月亮先生咖啡館 在我用餐的時段，幾乎都是客滿的。 進門的裡面就是櫃台，新住址有兩層樓，樓梯在最右邊。廚房在櫃檯的後方，餐點是用樓梯與櫃台中間那個小窗戶送出來。 桌椅區的一個角落，擺著餐具、開水、番茄醬等。這邊餐具、開水要自取。 這次，我有拍菜單，但是超誇張的，拍了 20 頁，仔細看一下，大概是幾種素材的排列組合。請各位直接看官方版的 月亮先生咖啡館 FB粉絲頁 菜單 好了，比我的版本清楚，而且它兩頁湊成一張，所以只有10張圖。
我點了 全日早午餐裡面的 月亮三兄弟。有三個小漢堡，從左到右，分別是鮭魚、焦糖洋蔥牛肉、火腿 口味，味道都不錯。三個漢堡麵包有稍微烤過，熱鬆軟。 漢堡可能太小了，都沒夾蛋，取而代之的是 炒蛋，炒蛋嫩鹹。 炸物則是替換成薯泥，薯泥有調味並加一點玉米、黃瓜小碎塊等。飲料加20 元升級為冰咖啡。 最後的帳單，沒再收服務費，就是這個價格。 月亮先生咖啡館 提供全日早午餐，但也有義大利麵、燉飯等適合午餐的餐點，整個營業時間都可以來。今天用餐的感覺不錯，客滿就已經說明被市場接受了。 從它的FB粉絲頁得知月亮先生去年結婚、小孩剛誕生，難怪沒瞄到男性工作人員。祝福月亮先生 生活幸福，生意興隆囉。
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餐廳名稱: 二街咖啡 2nd St. Cafe 地 址: 新竹縣竹北市嘉政二街118號 營業時間: 週日~週四 10:30~19:00 週五~週六 10:30~22:00 電 話: 03 550 1713 假日的早上，理論上要找個 Brunch 來悠閒一下，瀏覽一下網路後，決定到 二街咖啡 踩雷看看。
這裡是個住宅區小巷子，似乎附近只有二街咖啡一間店，停車位要找一下，雖然旁邊是小公園，小公園周邊可停車，今天中午也是停的滿滿滿， 還好停車位一多，總是有點流動率。 走進屋內，裝潢是挺有設計感的，最前面是櫃台加廚房，旁邊有樓梯可到二樓。 房子的一個角落 弄成戶外區。 往裡面走，整面牆被當成畫布，一幅有現代感的畫。回家查了官網，才知道畫的是 Marjory Smarth 。 Marjory Smarth 於 1969年11月 出生於海地，於 1974 年搬到紐約。雖然她從小就熟知一些舞蹈風格，但在美國接觸了更多種舞蹈， 參加各式舞蹈比賽，最喜歡 Hip-Pop。之後巡迴國際教學、編舞，學生遍布 日本、倫敦、非洲、俄羅斯、義大利、澳洲、巴西、加拿大、台灣 和世界的其他角落。 2015年 因癌症過世。是 世界街舞文化的開創者之一。 菜單如下，但鹹食只有六種，甜點要看小黑板。 二街咖啡官網菜單 更大更清楚。 今日甜點小黑板。 焙茶拿鐵咖啡，茶加咖啡，我喝得不習慣，也許有別人喜歡吧。 黑糖拿鐵咖啡，正常好喝。 檸檬汁，正常好喝。 左邊是豬里肌排蛋三明治，很經典的食譜，用料講究的話，通常不會差。 這裡弄得不錯，豬排有先醃過，厚度不錯，菜單宣稱蛋預設是煎到8分熟，調味適中，蠻好吃的。
右邊是 二街早午餐，就是你看到的那五種食物湊在一起，正常好吃。 吃到最後，決定加點甜點，黑糖伯爵茶生乳酪蛋糕，上面那層黑糖伯爵茶像茶凍，軟軟有彈性，下層是生乳酪蛋糕，整個甜點還不錯吃。 二街咖啡 服務態度佳，裝潢有巧思，食物風味不錯。老闆娘 又會街舞，又會美食，會很多種專長，讓人好羨慕。 很優秀的店，有時間會再回訪。
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餐廳名稱: 新粵港式茶飲餐廳(聚心樓) 地 址: 新竹縣竹北市莊敬南路91號 營業時間: 週一到週日 11:00~14:30 17:00~21:00 電 話: 03 657 8967 新粵港式茶飲餐廳 這個地點，換了好幾間店了，目前新粵開幕沒多久，前一任是聚心樓，都是廣東菜。 雖然我覺得聚心樓中間經營團隊也換了一次。
下班回家，帶小朋友吃晚餐。其實有點累了，想到新粵剛開幕，它又有自己的停車場，想說去踩雷看看。 裝潢沒什麼變，只有一些小地方改了，例如大門的方向改了，也許這樣陽宅風水會順一點吧。 今天來，感覺客人比聚心樓末期多很多，蠻多帶小朋友來用餐的，恭喜它跨出成功的第一步。 新粵港式茶飲餐廳 提供四種茶可以選 - 香片、烏龍、普洱、紅茶。應該是茶包吧，我們家的小朋友選了紅茶。
港式點心的菜單。 年底特價的套餐，有點後悔沒點這個。似乎有便宜一些。 正式的菜單本有四頁。 店長跑過來塞一張年菜菜單，這個時間點，各大餐廳都趕快搶過年年菜的預約單了。 干燒海鮮麵，不錯吃耶。聚心樓一開始覺得不錯，可是到後來，覺得菜越來越粗，就懶得過去了。今天不抱期望，只想解決晚餐，沒想到意外地好吃。 這裡的蝦仁，背部割一刀，弄掉腸泥，但沒什麼蝦味，算小缺點，麵的調味非常棒。 鮮蝦腸粉，是不錯，記得這裡就沒剔腸泥了，一樣沒什麼蝦味，算大缺點，醬汁調味不錯。 這個鮮蝦腐皮捲好吃耶，不錯，推薦。 韭香軟煎餅，店長推薦的，看它不常見就點了。吃起來還可以，沒吃過的可以試試，吃過的就自己決定啦。 品項名是 蟹黃蒸燒賣，但是沒感覺到蟹黃，有魚子，應該是魚子蒸燒賣，菜單軟體裡面的資料沒改到吧。燒賣很正常，可以吃。 魚翅灌湯包，我覺得還好，可是小朋友似乎很愛，全部都喝光了。 帳單，我的社區大樓有跟聚心樓簽特約，新粵沿用，真是不錯。想要享受這個優惠，記得要帶證明喔。 比起聚心樓末期，新粵菜色口味都有進步，我覺得已經可以吃了。 這裡停車方便，可以假日來吃大餐，平日可以來點一些炒飯、炒麵，配幾個點心，解決一餐。 很高興 新粵 來到我家附近。
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餐廳名稱: 咖啡羊行 Coffee&Co. 台元店 地 址: 新竹縣竹北市惟馨街58號 營業時間: 週一 ~ 週五 06:30~14:00 週六 ~ 週日 07:00~15:00 每週三公休 尖峰時間用餐100分鐘 電 話: 0928-597-570 網路得知這家早午餐，第一家店開在新埔，第二家店開在竹北，看照片似乎不錯，假日早上衝過來了。合法停車格似乎不多，停車位要找一下。 到的時候，一樓只剩三個吧檯位，還有二樓，不過沒上去二樓看。先坐吧檯位，約20分鐘後，換到四人坐位。 吧檯位的後面就是廚房，旁邊是餐具。人算多，服務人員都很忙。 官方Facebook 粉絲頁 也有菜單， 跟現場菜單格式不一樣，不過內容一樣。
這兩頁大概是 咖啡羊行 的重點，比較有特色。 這頁似乎跟一般美而美的餐點有點像。 牆壁上的菜單，看起來是為了外帶飲料的客人。 蜂蜜芥末炸豬排堡，炸豬排，很難失敗， 跟幾天前的早餐比起來，起碼有斷筋，咬斷不會太難。分明斷筋就很簡單，該做的程序。 起司義式手工牛肉堡，牛絞肉手工調味兼打成牛肉堡，手法不確定是煎或炸，雖然也好吃，好像炸豬排比較習慣一點。 冰焦糖瑪奇朵 與 玫瑰鹽奶蓋紅茶，唉，人太多，服務人員太忙，飲料比食物還晚來。
冰焦糖瑪奇朵 甜度夠，還算好喝。玫瑰鹽奶蓋紅茶 也差不多。 招牌咖啡，其實也不可能用到頂級咖啡豆，苦味很明顯，應該用甜味去蓋，但是他又沒弄很甜，這杯處理的不好。 Hen餓拼盤 的照片不小心弄掉了。有一個可頌麵包，一堆薯條，一片培根，一塊早餐店的雞腿排，一個雞塊，一堆青菜。 如果把可頌麵包夾青菜，夾培根，夾雞腿排，那不是乾脆點雞腿排漢堡就好了嗎? 還多一片起司。再另外單點薯條、雞塊。 Anyway, 跟一般美而美餐廳一樣，把早餐素材擺到圓盤，當拼盤賣。
哇，三個人吃了 595元。因為都是點特色餐點，每道菜都貴一些，最後就變這樣了。不過也還好啦，東西還算好吃。 畢竟如果要吃美而美那一類的吃家裡附近的就好了，跑這麼遠，就是要吃有特色的。 咖啡羊行 用餐感覺不錯，有機會還會再來。它好像還有一個卡士達夾珍珠的一道菜，可惜早上不想吃甜點，下次再來試。
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餐廳名稱: 12籃 官方網站 12籃 Facebook 粉絲頁 地 址: 新竹縣竹北市文興路177號 營業時間: 週一~週六 10:00~21:00 週日 公休 電 話: 03 550 9730 金牙貓曾經留學美國一年半，對美國是有點感情。 聽到竹北有間美國人開的餐廳 - 12籃，就來試試看。 它賣的是 舊金山漁人碼頭 的 Clam Chowder ，德州老墨的 Taco Salad 或是 玉米片Nachos ，紐約的 魯賓三明治， 以色列的 薄荷檸檬汁，還有 由 花生慕斯、巧克力脆片堆疊成的 花生慕斯杯 甜點。
金牙貓窮學生時期曾經跟同學在 漁人碼頭(Fisherman’s Wharf，以 Pier 39 最出名) 一起三個人吃一隻螃蟹，還看到海豹在遊艇旁討東西吃。 美國很多地方都賣 Clam Chowder ，當時不知道是漁人碼頭名產，無緣在漁人碼頭喝一碗 Clam Chowder ， 不過應該都差不多吧。
店家在文興路上，原來 Subway 的地方，隔壁是梁姊快炒。需要爬幾個階梯上去。 附近停車略不便，我到的時間略晚，停到新瓦屋那一側。 12籃 這名字一聽就猜是基督徒的，上網一查，原來是那有名的 5餅2魚的故事。耶穌把5餅2魚分給5000人吃， 沒想到5000人都能吃飽，把吃剩的食物收集起來，竟然裝滿12個籃子。難怪很多店名都叫做 5餅2魚 或 12籃。
也許是沿用 Subway 的櫃檯、廚房。菜單都印在櫃檯前，我拍這塊擺在附近的板子，內容差不多。 記得"檢視圖片"後，再放大到100%，才會看到整張圖的完整解析度(1200 x 2000 pixels)。 最裡面那位老外，就是美國人老闆吧，聽說待過以色列，現在落腳台灣。 收銀機前面的老中，英文是 Native English Speaker 的程度，中文有很輕微的老外口音，大概是小留學生出身的吧。 其實還有一位女性工作人員，不熟中文。陸續來兩三位熟人，有進廚房幫忙的，猜測是同個教會的人相挺。 當時客人大約半滿的，趁沒人的瞬間，拍一張。 右邊是 Clam Chowder ，當天沒很餓，所以沒選 麵包碗版本(220元) 或 兩片麵包 版本(140元)，選了不附麵包的 100元版本。想想 如果麵包碗，大概吃不下吧。湯蠻好喝的， 味道跟 Costco 的 Clam Chowder 罐頭味道不一樣。
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餐廳名稱: 現流魚海鮮餐廳 地 址: 新竹縣新豐鄉新豐村14鄰346號 營業時間: 週四至週二 10:00-19:00 週三 公休 電話 : 0975 345 723 今天從平時收集的 疑似美食名單 挑一間海鮮餐廳來踩雷 - 位於新豐鄉紅毛港的 現流魚海鮮餐廳。今天吃完的感覺是，菜色還行，份量比一般大， 算起來 CP值挺好的，比風景區那些餐廳強多了。只是 環境是完全沒裝潢，吃飯氣氛 跟 當時的客人很有關，客人吵雜，氣氛就差，客人安靜吃飯，氣氛就還可以。 鐵皮屋、水泥地，毫無裝潢可言，桌椅也很普通，不過我比較重視好吃不好吃，這樣的環境還能接受，老闆還宣稱夏天有冷氣。下圖白頭髮的就是老闆。
今天用餐的前半段，這桌客人似乎是在地的親友們聚餐，大人高興地大嗓門聊天，小朋友放任他們跑來跑去嬉鬧，氣氛超級差的。 更糟的是，有人抽菸，可能是後門出去的樹蔭下，不知道是哪桌的，後院也有露天座位。可是後門沒關啊，走出後門就抽菸，煙味還不就飄進來，煩死了。
所幸用餐後半段，客人都吃飽離去，只剩後院還有一些客人，也沒煙味了，總算能悠閒地享用海鮮了。之後有再來幾組客人，大都是三、四人，自然是不會像十幾個人這樣大聲喧嘩。 鄉下海鮮店，菜單就牆壁上這種，但是也只是參考用，直接看魚貨點，最準確。 第二面菜單牆，仍然是參考用。像 炒海瓜子 已經賣完了。所有海鮮食材，都在下面兩個大冰櫃。老闆似乎有些門路，這些魚貨都是海釣的。餐廳名字就是標榜 現流魚。 店家餐具、白飯是自助式的，在後門的附近。白飯不算錢，免費供應。第一次來訪不知道，老闆、服務生又通常很忙，開始時客人多，不好意思到處看，吃到一半才發現。
炸蚵酥。很標準，跟一般餐廳差不多。 炸小卷。外面比較少見，一樣是配胡椒鹽，還不錯。跟炸蚵酥有點類似，可是沒辦法，之前做功課時，有人說這道好吃。 小朋友愛吃生魚片，老闆就推薦紅甘 一魚兩吃 - 切生魚片，剩下煮魚湯。 紅甘生魚片感覺有用熱水燙魚皮的部分，是一般餐廳常見的 湯霜法 手法，這是加速魚肉的熟成，讓生魚片更好吃。 這盤生魚片，撒了大量碎冰鎮住，還蠻鮮甜的。 紅甘魚湯 好的是感覺不到魚腥味，不過酒味就稍微濃一點，店家大概是用酒去腥味吧。只是魚湯的魚肉，都是切生魚片剩的，有一些魚骨頭、魚刺，吃起來有點累。 老闆炫耀說今天進了五尾紅甘，已經賣出四尾了。 炒麵，網路上有人推薦，不過吃起來還好，很正常。
老闆、老闆娘的理念就是不重裝潢，將實在的好吃海鮮，呈現給客人。現流魚海鮮餐廳差不多就是這樣子，我是認同也接受這樣的理念。 不過我覺得好吃度 沒有到 基隆安一五郎 的水準，那就不大值得忍受這樣的環境，特別是還有人抽菸的話，那就完全不能忍。 如果各位到紅毛港玩，其實是可以順便來用餐，專程前來就大可不必了。
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餐廳名稱: 全州正味-道地韓國料理 另外有一個 https:// www.facebook.com /cctigertw/ 似乎已停止更新 地 址: 新竹縣竹北市文喜街17號 營業時間: 週三至週一 11:00-14:00 17:00-22:00 週二 公休 電話 : 03 657 1778 這幾年在竹北吃了好幾間韓國料理了，尤其這兩、三年，幾間韓式餐廳新加入竹北市場，看他起朱樓，看他宴賓客，看他樓塌了，不勝唏噓。 全州正味去年也整修，停止營業好幾個月，韓國館、大醬等屹立不搖。其中 全州正味 最合我胃口，其他店沒有不好，也是有些特色，有機會再介紹。 知道 全州正味 整修完畢，重新開始營業，已經一陣子了，今天想大口吃肉，想到它了，打電話確認有位子就衝了。
全州正味 緊鄰竹筍公園，竹筍公園地下停車場在熱門時段也是會爆滿，還好出發得早，最底下那層的車位還很多， 其實蠻多人都擠在地下一樓找車位。可是如果是去 全州、淡泊、11街 這些餐廳，停到最底層，再爬樓梯上來，就是這些餐廳了。 重新整修是將裡面的空間往外延伸，同時將一部分廚房、生炭火的地方搬到最外面綠色貨櫃這裡。 綠色貨櫃最外面的玻璃，則印著營業時間。 一樓的座位變成 一邊是六人桌，一邊是四人桌，兩邊都是 4 列。 菜單，官方網頁的照片裡，有更清楚的菜單。 今天要大口吃肉，但女王剛吃早餐又飽飽的，所以只點了 兩份豬一份牛 的烤肉 - 頂級五花肉，醃製豬肉 與 牛五花。再點一個豆腐鍋飯。
上了六個小菜，韓式餐廳好處就是這些，小菜弄得不錯，又通常能續。除了經典的泡菜外，我覺得 豆芽、甜不辣、絲瓜 這三個小菜也不錯， 大概是口味下的重吧，我覺得很好吃。
這時候發現調味料三格，只用了兩格，我好歹吃很多次全州了，記憶中是 竹北比較少見的 麻油加鹽 調味料。 豆腐鍋飯 舀一點到自己碗裡，才想起來還沒拍照，趕快拍。 豆腐鍋 湯頭要好喝，可是少數韓國餐廳就很奇怪，像是清水煮泡菜，以為那樣就會好喝。 白飯則是已經用另一個有蓋子的小鐵碗送上了。 特級豬五花肉，其實有兩片，只有照正在烤的那塊。 店家有提供剪刀、夾子。烤熟了，就用剪刀剪成小塊，再烤一陣子，就能吃了。
店家有提供 蒜片、蔥絲，在下圖的下方。還有青菜，懶得照了。青菜有洗乾淨，還很脆綠。這三樣都能續。用青菜，包肉、包蒜片，包蔥絲，甚至把小菜也包一些，就是豐盛版的韓國烤肉了。 單獨吃肉 當然也不錯。 這時候，老闆來看一下，說要換烤盤。我就順口問說怎麼沒有以前那種 麻油加鹽 的醬料，老闆哈哈一笑，說他們忘了，交代服務生補。 之後就用另外的小碟送上了。下圖左上角那個小碟，就是 麻油加鹽，我覺得竹北地區，似乎比較少店家提供這個，我還頗愛 麻油鹽 這個醬料。
烤盤上，右邊比較薄的是 牛五花，中央厚一點的是醃製豬肉。我的經驗是，如果店家沒很強調牛肉等級，那還是薄的牛五花比較安全，會比較軟。 大塊牛肉，比較容易有筋，而且有時候筋要留一部分，增加口感，所以店家通常不會先剃掉筋。今天選牛五花，應該選對了，雖然份量不大，但是最便宜，吃起來也好吃。 烤盤上的肉，當然只是正在烤的，生肉懶得拍了。
年輕時，去韓國出差幾次，學到一點韓國文化。像韓國人是不把碗拿起來就口的，他們覺得以口就碗是狗，餐廳是一盤一盤食物擺你前面，拿筷子或湯匙去舀起來吃。 如果拿空杯遞過來，是覺得你是貴客，由你倒酒，他會喝。不要傻傻地接過酒杯或是躲開不倒酒。幾乎每餐都有海苔，台灣也許海苔貴，就沒這個傳統了。
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餐廳名稱: HEA Bistro 小放空 • 手工料理 • 微醺 地 址: 新竹縣竹北市自強五路192號 營業時間: 週三至週一 11:30-14:00 17:30-22:00 週二 公休 電話 : 03 668 1191 女王大人在附近溜小孩時，發現這間試營運的餐廳。從外觀看，挺氣派的。回家上網查，有FB官方粉絲頁，其他資料很少， 不過心中有點譜了，今天準備好錢，要來當幾小時的有錢人。 大門口照片，門前有個風水學喜歡的明堂，有點開闊的氣勢。 對面是紐約新和食，如果附近找不到停車的地方，也許要轉到 成功11街 皇膳湯包 對面，有個私人停車場。 私人停車場 再過去有個公有停車場，但因為還沒開始收費，所以常常停滿，去全聯的客人也搶著停這個公有停車場。 進門第一區，牆壁上是大大的 HEA BISTRO 金字招牌。 今天進門時，剛好有位外國朋友，帶著小孩來外帶。來之前已經從網路知道老闆娘是香港人，老闆娘以流利英文跟外國朋友交談、接訂單，看起來老闆娘自己也是周遊列國過的，英文極佳。 下面照片是老闆娘領軍幾位娘子軍，認真地製作餐點。 大部分的座位都像是吧檯位。 除了進門附近這張桌子，勉強算是個六人桌。 這裡是高級餐廳，每人座位都有一整組餐具、餐巾。可能一組客人有一壺水吧，我拿過來跟餐具一起拍照。 老闆娘還在試營運改菜單當中，像多利魚似乎就是今天才放進去的，午餐目前只供應 Tapas，沙拉，義大利麵。 不過還好我點了，後面再解釋。
這些菜單，就是參考而已，應該還會常常更動，FB官方粉絲頁目前也還沒放上完整菜單。 老闆娘介紹菜單到飲品類的時候，索性把茶車推過來介紹。好幾款 英國Harrods百貨公司 出品的茶，然後好幾款台灣知名的茶廠、茶店的茶，例如 日月老茶廠。 老闆娘興奮地說 澄月紅玉 是台北一間有名的茶店嚴選的，在誠品有設櫃，店名講很快，我記不起來。 說她媽媽來拜訪她兩天，第一天是泡 日月老茶廠的紅玉，第二天她泡 澄月紅玉，她媽媽跟她說昨天好喝，可是今天更好喝。講的我都想點一壺來喝了。 “新鮮無花果，蜂蜜核桃，貝比嫩葉” 沙拉。新鮮無花果說是國內農場找來的，有機無毒的栽培方式。香港人老闆娘喜歡使用在地食材，真是棒。 今天點很多種 Tapas ，這道是 “西班牙火腿，新鮮無花果 普切塔”，普切塔其實就是義大利的麵包抹大蒜加番茄，當然之後演變成番茄換成很多別種食物。 那個西班牙火腿鹹香好吃，意猶未盡。 兩道 Tapas 裝在同個盤子， “香草紐西蘭小羔羊排棒棒” 與 “南乳烤雞翅”， 小羔羊排棒棒 普通，雖然很好的是沒羊騷味，可是肉沒有醃過，光靠表面味道還是不夠。 南乳烤雞翅 也是很正常，高級餐廳應該要再更有特色一點。 在吃完上面兩道Tapas後，老闆娘拿出乾紙巾，當時高度可能不到1公分。淋上玫瑰水後，長成如下圖的約 6、7 公分長。這是用手拿羊排、雞翅吃，專門搭配的紙巾。 使用起來到處留下濃郁的玫瑰香味，小朋友開玩笑想拿來敷臉。我在其他高級餐廳，也很少看到這種貼心的服務。 “烤白蝦，泰式辣椒青檸汁”，烤到蝦頭也能吃，那個醬汁調得很好，清爽、辣、酸 都有。粗鹽感覺是裝飾而已，沒什麼用。 小朋友堅持點的松露薯條。台北 知名高級餐廳 Tutto Bello ，也有松露薯條，比這邊貴、大份，可是也好吃很多，不大有必要吃這裡的。不過沒辦法，小朋友堅持吃這個，她才能專心念書。 唉，當然吃完還是沒有認真念書。 “蘑菇，奶油，帕瑪森起司，尖管麵” ，我覺得不夠鹹，醬汁太少，但她的派別似乎是義大利麵收得很乾，再多一點鹹一點的醬汁，覺得會好一點。 今天點的兩道義大利麵，感覺都是清淡派，很不適合我這種重口味的。 “蒜頭，辣椒，橄欖油 義大利麵” ，老闆娘事先來詢問辣度，蠻貼心的，不知道如何講，就說照烤白蝦的辣度，不過還是感覺還是偏辣一點，不過這點沒關係。 這道乾炒的麵，有達到清爽的感覺，很好。可是問題仍然是不夠鹹，難道女主廚先天就是不肯放鹽嗎，看來下次點義大利麵要叮囑一下了。 今日第一名 - “檸檬，法國奶油香煎多利魚”，還好有點。原來中午時段 店家目前只供應 Tapas、Pasta、沙拉。老闆娘問願不願意等，今天沒事，當然願意，老闆娘就去製作了。 上菜時間也還好啊，不覺得等很久，可能因為只剩我們一組客人。
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餐廳名稱: 泰緣 地 址: 新竹縣竹北市文平路308號 營業時間: 週一~週日 11:00 - 14:30 17:00 - 21:30 電 話: 03 657 0232 假日傍晚5點出頭，逛到竹筍公園附近，這間泰緣，在以 爆漿北海道戚風蛋糕 出名的均鎂糕餅 旁邊， 每次經過都客滿，今天5點剛開門不久，有位子， 就決定是這家了。即使這麼早到，裏面已經有兩組客人，其中一組是外帶。 餐具櫃，如果要水壺的話，似乎是自己拿。更裏面是櫃台與廚房。 難得一個沒有人的 moment ，趕快照一下。 匆匆忙忙查網路評價，看哪道菜優秀，點完菜，交給店家，就忘了拍菜單了。 所以菜單請先到別的部落客找吧。如果將來再訪，一定補上菜單。
白飯，泰國菜通常都是用這種大容器裝飯送上來。 綠咖哩雞，正常好吃。 炸豆腐，蠻像台菜的啊，醬汁酸辣，還是很像台菜。一樣正常好吃。 喔，這個辣炒高麗菜，網路一致好評，榮登今日第一名。辣味為主，但又帶點醋溜的感覺，真是好吃。 還好有迅速看一遍網路評價，差點就照慣例，點了蝦醬空心菜了。 炒河粉，是還行啦。可是 竹東 海綸泰式小吃 現場炒的河粉現場吃，比這邊好吃，其他就不一定了。 其實這道菜，只要稍微拿捏不好，就會變成 炒的潤餅，材料簡直都一樣，河粉跟潤餅皮都是米做的，剩下豆芽、豆干幾乎都一樣。 這裡有金錢蝦餅，月亮蝦餅 兩種。選了 稍微不常見的 金錢蝦餅。 炸物，通常都好吃，這裡也不例外。 最後小朋友吵著要吃甜點，女王大人 就乾脆加點兩個甜點。一個是 西米露，一個是 摸摸渣渣，根本都一樣嘛，摸摸渣渣 只是比 西米露 再多幾種固體料。 吃沒多久，就開始大爆滿了，一部分客人站客氣地在桌子旁，可是還是感覺不大好，無奈泰緣是便宜店，不浪費精力管理座位。
關於本店的忠告就是 來 泰緣 的時候，青菜要選辣炒高麗菜，不要選蝦醬空心菜。
泰緣 好吃，吃起來也不貴，難怪非常容易客滿。 如果不需要排隊，是願意再訪，只是大概要像今天，剛開門就衝進去。
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餐廳名稱: 二十四分之一 早午餐 手作麵包 地 址: 新竹縣竹北市文興路51號 (興隆國小對面) 營業時間: 週四~週二 09:00~19:00 週三公休 電 話: 03 667 3168 上次 二十四分之一 早午餐 手作麵包 的 一訪 是吃早餐，義大利麵要 12:30 才開始供應， 今天中午，決定來二訪 二十四分之一，試一下他的午餐義大利麵。今天不能訂位，一到場，正在清理空桌，等了5分鐘才入座。 坐下後環顧四週，幾乎全滿了。
桌上的新菜菜單，正式的菜單請到 一訪 的文章查閱。 總共就這個 煙花女手工義大利麵 與正式菜單中的 蘑菇培根蛋奶手工義大利麵 兩種義大利麵。 達利的麵包籃，就是店家配三種麵包，客人挑一種麵包，共四個麵包。
今天點了 蘑菇培根蛋奶手工義大利麵、再點一次 經典鮭魚班尼迪克蛋，然後挑了一個鹽可頌麵包 加90元的 蜂蜜和核桃水果優格，共三道菜。 店家有免費的開水，不過還是點了小王子的玫瑰花 與 冰焦糖瑪奇朵 兩杯飲料。 下圖就是 鹽可頌、優格與飲料。鹽可頌在這間店的正式名稱似乎是 奶油鹽味捲，這附近的麵包籽麵包店的鹽可頌，是我新竹縣吃了好幾家麵包店的 鹽可頌最好吃的。當然台北有幾間麵包店 或是 桃園野上麵包，可能也有不錯的鹽可頌。麵包籽麵包店的品質好，定價就高一點。 今天出乎意料覺得二十四分之一的奶油鹽味捲，跟麵包籽的鹽可頌 差不多好吃，可是這邊便宜10元。
小王子的玫瑰花 沒喝出什麼玫瑰花的味道，猜測是用牛奶、蘋果、火龍果、鳳梨 調出玫瑰的顏色而已，喝起來有點像帶青蘋果味的桑葚牛奶，其實還不錯喝啦。
冰的 焦糖瑪奇朵，瑪奇朵 Macchiato 在意大利文中就是"斑點"的意思，配方是 Espresso 加微量的奶泡，等於咖啡上有少量白色點，就是瑪奇朵咖啡。 再加香草、焦糖，就是焦糖瑪奇朵。這裡的冰焦糖瑪奇朵，感覺店家不管傳統，做成冰拿鐵咖啡加焦糖吧。整杯咖啡冰冰甜甜的，挺好喝的。 蘑菇培根蛋奶手工義大利麵，上方的生菜沙拉醬汁是酸的，下方的義大利麵，白醬，鹹香好吃。本來預想這種店，義大利麵可能是隨便做， 沒想到專業度感覺還可以耶。不過只有兩種義大利麵，沒來幾次就全部點遍了吧。 經典鮭魚班尼迪克蛋 是上次一訪 就點過的，所以就沒拍照。 這道菜是 班尼迪克蛋 下方 鋪著酸麵包的切片，驚喜就是發生在這裡。 吃完時，還剩下一些料。女王想說再加點一份麵包來沾，沒想到服務人員問清楚後，說麵包可以續一次，不用錢，真高興。 可是等了十幾分鐘，還是沒送上來，中間還有一位服務人員主動前來關心加點的麵包，所以店家也沒忘記。
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