餐廳名稱: 品味Cafe’Bar牛排餐酒館 地 址: 新北市淡水區民族路28號二樓 營業時間: 週二 ~ 週日 11:00 - 14:30 17:00 - 21:30 週一 公休 電話 : 02 8809 5801 回淡水老家的路上，轉進竹圍 打個尖。路上就努力找順路又高分的餐廳，相中這間品味Cafe’Bar牛排餐酒館。 打電話訂位，順便問停車位資訊，店家回覆說停全聯停車場。
車開來這裡，發現全聯就在餐廳斜對角的社區大廈地下1樓，停車場就是個箭頭標示， 往前開，該社區大廈有停車場，但沒注意全聯停車場標示，一時之間不敢進去，繞了一下，浪費一些時間，開進小巷也很可怕。 其實就是對這個小區域路不熟，那個社區大廈停車場一部分對外開放，全聯也能使用。這附近超難停，唯一就是這個社區大廈停車場。
到了 品味Cafe’Bar牛排餐酒館，發現它在二樓，一樓剛好也是間名小吃 - 竹圍無名麵店蒸餃，一些人排隊，唉，下次吧。 麵店轉過來有樓梯可到二樓。 二樓 就是 品味Cafe’Bar牛排餐酒館 了。 店面不是很大，幾桌而已，很快就滿了，還好有訂位。 角落竟然有個1人桌。 1人桌桌上有個 樂高的電話。 可愛的貓咪抱枕。 我拍的菜單。 品味官網有更清楚的菜單相片。 生菜沙拉。 牛肝菌菇義大利麵，蠻好吃的。 今天兩個套餐，一個單點。 套餐的麵包、湯上來了。蘑菇濃湯與南瓜濃湯，不錯喝。 美國頂級紐約客牛排。我選七分熟，不愛看到血。蠻多人覺得三分、五分熟好吃，我懶得人云亦云，三分、五分都試過了，就是軟一點而已，還是覺得七分最習慣自在。這個牛排煎得有水準，好吃。 黑胡椒牛小排，也是正常好吃的味道。 很喜歡這整間店，從食物口味、裝潢到服務，都非常的正常優秀。如今這社會，連想要一間正常的餐廳，都很難。 品味Cafe’Bar牛排餐酒館 就是這麼的正常、好吃，有機會會再回訪。
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餐廳名稱: 登野精緻鐵板料理 地 址: 新竹市關新ㄧ街52號 營業時間: 週日～週六 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 每日營業 電 話: 03 666 8070 從網路上知道 登野精緻鐵板料理 很久了， 蠻多好評的。今天覓食時翻到了，發現仍然陸陸續續有好評，就決定是它了。
登野的地點很好，隔壁就是私人停車場，停車方便。但也是要早點來，我們吃完離開時，停車場差不多滿了，畢竟附近還有其他餐廳。
立了一根招牌，很顯眼。 正門口。 我們三人被安排在小方桌，如果是一個人，應該就被安排到料理檯前吧。 服務流程蠻迅速的，菜單忘了拍，只好請各位去翻別人部落格了，官方粉絲頁也沒看到菜單。登野的菜單跟一般鐵板燒差不多。
第一道自然是生菜沙拉與蘑菇奶油濃湯，很正常好吃的味道。不過現在這個社會，能正常就不錯了，蠻多水準不夠或是奇怪創意的店。 炒青菜，今天是高麗菜，點菜時有詢問辣度，我們是選微辣吧。
今天我沒認真看菜單，快吃完時，料理台正在炒豆芽菜。本來以為還會有豆芽菜，但因為我們選了生菜沙拉，就沒有了。雖然我比較喜歡豆芽菜，但也不是超級愛，也就算了，下次注意看菜單囉。 炒花枝。適合沾椒鹽，不錯。 炒牛肉，傳統黑胡椒洋蔥醬汁，正常好吃。 煎雞腿排，傳統蒜片作法，雞腿排外脆內嫩，正常好吃。 單點的 煎豆腐，我覺得還不錯吃。 煎鱈魚排，正常好吃。 單點的 起司蛋捲，我覺得這道菜不行，不習慣。 飯後甜點，不知道什麼時候弄的蜂蜜蛋糕，還不錯。 我自認為對鐵板燒要求不是很高，傳統黑胡椒醬下去，不大容易難吃。 可是無奈，近年來一堆奇怪的鐵板燒，有些中價位的口味奇怪，像是要求小辣結果吃起來像大辣，還有黑胡椒醬調味奇怪，然後每道菜都是用那個奇怪黑胡椒醬去炒。 高價位的通常能吃，但無法常吃。
登野精緻鐵板料理 今天吃完感覺滿意， 這是一家味道傳統、正常，價格合理的鐵板燒，，停車也方便。可以常去。會再回訪。
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餐廳名稱: 咖啡羊行 Coffee&Co. 台元店 地 址: 新竹縣竹北市惟馨街58號 營業時間: 週一 ~ 週五 06:30~14:00 週六 ~ 週日 07:00~15:00 每週三公休 尖峰時間用餐100分鐘 電 話: 0928-597-570 網路得知這家早午餐，第一家店開在新埔，第二家店開在竹北，看照片似乎不錯，假日早上衝過來了。合法停車格似乎不多，停車位要找一下。 到的時候，一樓只剩三個吧檯位，還有二樓，不過沒上去二樓看。先坐吧檯位，約20分鐘後，換到四人坐位。 吧檯位的後面就是廚房，旁邊是餐具。人算多，服務人員都很忙。 官方Facebook 粉絲頁 也有菜單， 跟現場菜單格式不一樣，不過內容一樣。
這兩頁大概是 咖啡羊行 的重點，比較有特色。 這頁似乎跟一般美而美的餐點有點像。 牆壁上的菜單，看起來是為了外帶飲料的客人。 蜂蜜芥末炸豬排堡，炸豬排，很難失敗， 跟幾天前的早餐比起來，起碼有斷筋，咬斷不會太難。分明斷筋就很簡單，該做的程序。 起司義式手工牛肉堡，牛絞肉手工調味兼打成牛肉堡，手法不確定是煎或炸，雖然也好吃，好像炸豬排比較習慣一點。 冰焦糖瑪奇朵 與 玫瑰鹽奶蓋紅茶，唉，人太多，服務人員太忙，飲料比食物還晚來。
冰焦糖瑪奇朵 甜度夠，還算好喝。玫瑰鹽奶蓋紅茶 也差不多。 招牌咖啡，其實也不可能用到頂級咖啡豆，苦味很明顯，應該用甜味去蓋，但是他又沒弄很甜，這杯處理的不好。 Hen餓拼盤 的照片不小心弄掉了。有一個可頌麵包，一堆薯條，一片培根，一塊早餐店的雞腿排，一個雞塊，一堆青菜。 如果把可頌麵包夾青菜，夾培根，夾雞腿排，那不是乾脆點雞腿排漢堡就好了嗎? 還多一片起司。再另外單點薯條、雞塊。 Anyway, 跟一般美而美餐廳一樣，把早餐素材擺到圓盤，當拼盤賣。
哇，三個人吃了 595元。因為都是點特色餐點，每道菜都貴一些，最後就變這樣了。不過也還好啦，東西還算好吃。 畢竟如果要吃美而美那一類的吃家裡附近的就好了，跑這麼遠，就是要吃有特色的。 咖啡羊行 用餐感覺不錯，有機會還會再來。它好像還有一個卡士達夾珍珠的一道菜，可惜早上不想吃甜點，下次再來試。
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餐廳名稱: 秦師父水煎包小籠包 地 址: 新竹市東區中華路二段417號 營業時間: 06:30–18:30 電 話: 03 526 5778 各地都有水煎包，可是口味就不一定合。這家新竹火車站旁邊的 秦師父水煎包小籠包，韭菜水煎包 算重口味吧，很合我的口味。 經過時，如果計程車沒有佔到店門口的話，通常就是買五個韭菜水煎包，70元，不容易算錯。 可是討厭的是，冷門時段，可能就沒水煎包，只剩下小籠包，一籠40元。
回到家，切個剖面圖給大家看。韭菜、雞蛋、冬粉餡，鹹度很夠。 其他豆漿、紅茶、杏仁茶沒買過。高麗菜水煎包，小籠包也都吃過，還不錯。但不知為什麼，就特別愛他們家的 韭菜水煎包。
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餐廳名稱: 和味精緻自助餐 林森店 地 址: 新竹市林森路221號 營業時間: 週日~週五 10:00~14:00 16:30~21:00 每週六公休 電 話: 03 523 0229 新竹市聽說 鳳仙清粥小菜 跟 和味清粥小菜 開很久了，很出名。而 和味 開枝散葉，除了清粥小菜，還有兩間自助餐，不過清粥小菜也算是自助餐。
和味小吃店 長安街36號 ，Google 4.1 分，老店，清粥小菜。 和味精緻自助餐 林森路221號，Google 3.6 分，自助餐。 和味風味館 竹光路223號，Google 3.3 分，自助餐。 其實自助餐通常都低分，店家沒在管分數，不找網軍去灌水，薄利多銷的經營方式，服務態度自然是普通。最重要的是，算錢自由心證， 這個時代很少佛心店家，大家都是要養家活口的，很容易就覺得算貴了。
今天跑新竹國泰醫院，從國泰醫院停車場後門巷子直走，就斜接到林森路，正好就是和味精緻自助餐 林森店，下圖就是和味招牌，走過來時 早就看到了。 正面招牌，主打50元便當，加一個菜多10元。可是右邊第二個 朴招飯 是什麼啊? 回來上網查，感謝 驛長手札 的文章，原來 朴菜=福菜=梅乾菜=鹹菜，客家人稱之朴菜，普遍叫做 梅干菜，梅干扣肉的梅干菜。這倒是挺特殊了。 如果是便當，就是由工作人員打菜，畢竟價格訂在50元，加一個菜10元，份量由工作人員處理。
如果是內用，則是自己打菜，結帳櫃台再吩咐飯或湯，牆壁上有列幾種湯如 苦瓜排骨湯，香菇雞肉湯等共四種。飯 有 白飯、滷肉飯、朴菜肉飯等。 然後櫃台人員再算錢。 第一次吃:
雖然Google分數低，客人還是挺多的，兵荒馬亂。趕快挑幾樣可吃的，然後小碗滷肉飯，這樣 95 元。 炸排骨據說是 35 元，小碗滷肉飯 30 元，一道菜10元。 分開來看，似乎也沒什麼問題，合在一起變 95 元感覺又稍多一點，竹北東大排骨便當 85 元，4個小份量的菜，那又是如何做到的呢。顯然每樣小東西差一、兩元， 好幾樣就累積10幾元，做小吃真的是要斤斤計較。
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餐廳名稱: David Diner 大衛美墨料理 - 中壢中原店 地 址: 桃園市中壢區協同街43號 營業時間: 週二至週四 12:00-22:00 週五至週日 12:00-23:00 週一 公休 電 話: 03 456 3588 從台北回竹北的路上，臨時起意找個午餐吃，相中了 這間 Google 高分的 David Diner 大衛美墨料理 - 中壢中原店。 這間在中原夜市的最外圍，隔壁是個私人停車場，車一停好，一位工作人員就趕快出來收錢，停車一次就收三小時一百元。 可是不停這裡，這邊人生地不熟，也不知還有哪裡可停車。只好想著吃完 David Diner 吃完後，去中原夜市晃晃， 讓三小時不要虧太多。 剛開門我們就到了，算第二組客人，30分鐘後，全滿，包括兩組室外座位。上面的門口相片是離開時拍的。 簡單的美國車牌、海報等裝飾品。 牆上黑板有推薦菜單，不過看起來沒放什麼隱藏菜色。 室外的座位。客滿時，就只好讓客人坐外面。 官方FB粉絲頁有 菜單 ，跟我現場的 兩頁菜單長得不一樣，官網菜單加了更多圖片，不過講的東西都一樣。下圖是現場菜單。 今天就懶得仔細想單點了，選了半份豬肋排分享餐。下圖是三選一的 墨西哥牛肉香料飯起司捲餅。 第一次看到做成圓柱體，脆的。 加上起司、沾醬 還挺好吃的。 半份豬肋排分享餐 有兩杯飲料，店員看我們有三位，準備了第三杯，就是水。其實兩杯飲料是可以續的，店員也沒在管由誰喝了。
飲料其實就是 Pepsi 提供的，所以除了百事可樂，七喜等，還有 山露 Mountain Dew ，這是金牙貓美國留學時就常喝的， 據說是汽水中咖啡因最高的，是程式設計師的最愛，回國幾年後引進台灣了。這邊有山露，金牙貓高興地喝了一大杯， 放眼望去，大部分的人都要這個飲料，蠻受歡迎的。那就奇怪了，其他賣場好像都沒賣啊。 豬肋排有三種口味，一個德州辣的，一個藍莓偏甜，那就選 波本BBQ 烤豬肋排 吧。 還有附薯條、雞翅、雞翅腿、雞胸肉。 烤豬肋排 軟嫩，算OK ，可是口味還是個人不喜歡的偏甜。 薯條 炸的皮脆鹹香，挺優秀的。 雞翅、雞翅腿 的烤肉醬，一樣是個人不喜歡的偏甜，應該還是蠻多人愛的啦。 雞胸肉有淋融化的起司，終於不甜了，覺得還蠻好吃的。 David Diner 大衛美墨料理 - 中壢中原店 食物美味，服務人員親切，難怪 Google 高分，有機會會再訪。
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餐廳名稱: 安好食 地 址: 台北市大安區新生南路三段86巷9號 營業時間: 週一至週五 07:00-14:00 週六至週日 08:00-15:00 電 話: 02 2366 0835 女王在娘家附近找了 Google 高分的早餐店 - 安好食，其實就是客家話的 “很好吃” 之意。 這家店有點日式風格，8點半左右到達，裡面也坐滿，外面排7、8 位客人。 第一次來，不大懂它的制度，所幸一位熱心的外帶客人跟我們說外帶要排隊，內用到裡面等。 本來看裡面滿坐，想說外帶好了，一走進去，剛好有人離開，服務人員招呼我們去坐，巧妙地變成內用。 門口進去的小椅子，就是候位區。 門口進去左手邊是櫃台，櫃台後面就是廚房。 自助式的餐具櫃。 兵荒馬亂地，菜單迅速點好，交到櫃台。只好在官網找一張，似乎是一樣的內容。 紅茶與鮮奶茶。紅茶這麼大杯才20 ，比一般美而美划算了，只是味道稍微稀，稍微有澀味。大概是茶葉煮太久，多加糖或決明子應該也能掩蓋，不過這樣就會不只20元了。 鮮奶茶 差不多，就是紅茶加牛奶。 阿梅味豬排 招牌烤土司蛋， “阿梅味” 仍然是客家話，是 “媽媽的味道” 的意思。
這道菜很多人推薦。吃起來，烤土司跟蛋都不錯，蛋有點鬆軟的感覺。 豬排的味道，似乎是用 日式甜醬油 醃過，厚度很好，肉的中心一樣有入味，口味不錯。但有個小缺點，沒斷筋，不好咬。 這不是買個斷筋器，對豬排戳戳戳，就可以解決了嗎? 日式炒麵，一樣是很多人推薦。 有肉片、高麗菜，一樣是日式甜醬油炒的，份量大。這道菜比阿梅味豬排 更甜了，更吃不習慣。 阿梅味豬排烤土司蛋 與 日式炒麵 ，都是鎮店之寶，只是我是北部貓，不喜歡那麼甜，台南人應該就愛了。 開在台大附近，這個價位蠻合理的，難怪超多人過來內用外帶。 推薦給口味喜歡甜一點的人。
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餐廳名稱: Toh-A’桌藏 地 址: 台北市大安區和平東路二段96巷14號隔壁 營業時間: 週一至週日 12:00-14:30 18:00-22:00 電 話: 02 2377 0952 慶祝長輩生日，選了一間高級餐廳。老闆兼主廚是很出名的 布秋榮先生，香港人，但來台灣20多年，落地生根了， 業界通常叫他 阿布。之前在許多高級餐廳歷練過，這間是自己當家作主了。 一定要預約，女王大人四天前訂不到，先排候補，所幸在前一天通知說有位子了。
附近有幾個私人停車場，附近的和平東路二段76巷，龍門國中圍牆邊，有幾個公有路邊停車格。當然龍門國中本身有地下停車場，只是比那幾個停車格又更遠了。
這個圓形正門口，中午準時12點打開，並不會先放客人進去等。不過附近有小公園，早到一點也不至於太無聊。
進入圓形大門後，直走到底右轉，就進入餐廳了。這是日式老房子改建的，還有老樹。 只有六張大鐵桌，每張最多坐8位。如果一組客人不到八位，沒坐人的那一格就會變成裝飾格，有一層薄薄的石頭，上面擺一些裝飾品。 如果人數太少而併桌，也會用下圖最右邊那個高聳裝飾品當隔間板。 下圖是櫃台，櫃台右方的門進去就是廚房，服務人員進進出出，忙裡忙外。 這是中午的菜單，晚上的菜單是另外一套菜色，價格高出很多。 在等待的同時，麵包先上，每個人都有一籃麵包，而且吃完還能再續麵包。小竹籃上面是奶油，今天是原味奶油與海苔奶油，也是每人一份。 右下黑色小茶杯是迎賓茶，就這個時間喝一下，今天這個飲料是芭樂葉茶。三樣東西都有基本水準，還行。 冷前菜，我選的是不在標準菜單上的 鮑魚、朝鮮薊、無花果。下圖中跟鮑魚、無花果差不多大小的 褐色塊，就是炸過的切塊朝鮮薊。 吃到的時候略疑惑，趁空檔問一下服務生，才記起來上菜時其實講過了。 女王的冷前菜，她選了菜單上的，不過今天是 芋頭糕微烤法國鵝肝醬。兩種前菜都好吃。 當令開胃菜，也算是熱前菜，這道大家都一樣，上面黑色那片是西米露做出來的，底下是干貝、蝦子，加上那個濃郁醬汁，還是好吃。 干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵，似乎是招牌，開店以來在菜單中屹立不搖。熱湯在左上角的壺中，端到客人桌上才開始組合。
這裡是高級餐廳，可以看到右邊餐具換成湯匙、筷子，其實幾乎每道菜都換餐具。 服務人員組合中。底下有一塊龍蝦肉，猜測湯頭是大量龍蝦頭去熬的，很濃郁，濃郁到有很輕微的苦味。用筷子把麵攪散，均勻地泡在湯裡，蠻有特色的一道菜，好吃。 日本瑤柱，金華火腿，雞煲湯。這算是清湯，而龍蝦湯是濃湯。這道不是女王點的，我就不好意思要一點來喝了，只有照相。 和牛臉頰肉。 當日鮮魚，今天是龍膽石斑。 主廚精選牛排。 澳洲羊肩排。只有這是我點的，前面的排餐，大多有分享到一口，我的羊肩排當然也有分享一些出去。 老實講，好吃但印象不深，每種食材應該都已經是高級貨，再烹煮到很柔軟，醬汁的調味也適中，除了份量少，烹調手法沒啥好抱怨的。 飯後甜點 與 飯後飲料。甜點是自製的冰淇淋，深褐色是巧克力餅乾沒錯，可是淺褐色竟然是 豆腐乳製成的餅乾，但其實甜味還是一半以上，變成鹹甜鹹甜的口味，挺特殊的。 飲料有幾種咖啡、幾種茶可以選，還有洋甘菊這種無咖啡因的也有提供。我今天挑了 東方美人茶，喝起來感覺也是等級不錯的東方美人茶。 不愧是已經成名的高級餐廳，食物、服務水準、裝潢都屬一流。每道菜都精緻好吃，不過感覺菜單變化不太大，久久來吃一次就可以了。 光是很多人來一次，就夠他生意興隆了。
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餐廳名稱: 12籃 官方網站 12籃 Facebook 粉絲頁 地 址: 新竹縣竹北市文興路177號 營業時間: 週一~週六 10:00~21:00 週日 公休 電 話: 03 550 9730 金牙貓曾經留學美國一年半，對美國是有點感情。 聽到竹北有間美國人開的餐廳 - 12籃，就來試試看。 它賣的是 舊金山漁人碼頭 的 Clam Chowder ，德州老墨的 Taco Salad 或是 玉米片Nachos ，紐約的 魯賓三明治， 以色列的 薄荷檸檬汁，還有 由 花生慕斯、巧克力脆片堆疊成的 花生慕斯杯 甜點。
金牙貓窮學生時期曾經跟同學在 漁人碼頭(Fisherman’s Wharf，以 Pier 39 最出名) 一起三個人吃一隻螃蟹，還看到海豹在遊艇旁討東西吃。 美國很多地方都賣 Clam Chowder ，當時不知道是漁人碼頭名產，無緣在漁人碼頭喝一碗 Clam Chowder ， 不過應該都差不多吧。
店家在文興路上，原來 Subway 的地方，隔壁是梁姊快炒。需要爬幾個階梯上去。 附近停車略不便，我到的時間略晚，停到新瓦屋那一側。 12籃 這名字一聽就猜是基督徒的，上網一查，原來是那有名的 5餅2魚的故事。耶穌把5餅2魚分給5000人吃， 沒想到5000人都能吃飽，把吃剩的食物收集起來，竟然裝滿12個籃子。難怪很多店名都叫做 5餅2魚 或 12籃。
也許是沿用 Subway 的櫃檯、廚房。菜單都印在櫃檯前，我拍這塊擺在附近的板子，內容差不多。 記得"檢視圖片"後，再放大到100%，才會看到整張圖的完整解析度(1200 x 2000 pixels)。 最裡面那位老外，就是美國人老闆吧，聽說待過以色列，現在落腳台灣。 收銀機前面的老中，英文是 Native English Speaker 的程度，中文有很輕微的老外口音，大概是小留學生出身的吧。 其實還有一位女性工作人員，不熟中文。陸續來兩三位熟人，有進廚房幫忙的，猜測是同個教會的人相挺。 當時客人大約半滿的，趁沒人的瞬間，拍一張。 右邊是 Clam Chowder ，當天沒很餓，所以沒選 麵包碗版本(220元) 或 兩片麵包 版本(140元)，選了不附麵包的 100元版本。想想 如果麵包碗，大概吃不下吧。湯蠻好喝的， 味道跟 Costco 的 Clam Chowder 罐頭味道不一樣。
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餐廳名稱: 現流魚海鮮餐廳 地 址: 新竹縣新豐鄉新豐村14鄰346號 營業時間: 週四至週二 10:00-19:00 週三 公休 電話 : 0975 345 723 今天從平時收集的 疑似美食名單 挑一間海鮮餐廳來踩雷 - 位於新豐鄉紅毛港的 現流魚海鮮餐廳。今天吃完的感覺是，菜色還行，份量比一般大， 算起來 CP值挺好的，比風景區那些餐廳強多了。只是 環境是完全沒裝潢，吃飯氣氛 跟 當時的客人很有關，客人吵雜，氣氛就差，客人安靜吃飯，氣氛就還可以。 鐵皮屋、水泥地，毫無裝潢可言，桌椅也很普通，不過我比較重視好吃不好吃，這樣的環境還能接受，老闆還宣稱夏天有冷氣。下圖白頭髮的就是老闆。
今天用餐的前半段，這桌客人似乎是在地的親友們聚餐，大人高興地大嗓門聊天，小朋友放任他們跑來跑去嬉鬧，氣氛超級差的。 更糟的是，有人抽菸，可能是後門出去的樹蔭下，不知道是哪桌的，後院也有露天座位。可是後門沒關啊，走出後門就抽菸，煙味還不就飄進來，煩死了。
所幸用餐後半段，客人都吃飽離去，只剩後院還有一些客人，也沒煙味了，總算能悠閒地享用海鮮了。之後有再來幾組客人，大都是三、四人，自然是不會像十幾個人這樣大聲喧嘩。 鄉下海鮮店，菜單就牆壁上這種，但是也只是參考用，直接看魚貨點，最準確。 第二面菜單牆，仍然是參考用。像 炒海瓜子 已經賣完了。所有海鮮食材，都在下面兩個大冰櫃。老闆似乎有些門路，這些魚貨都是海釣的。餐廳名字就是標榜 現流魚。 店家餐具、白飯是自助式的，在後門的附近。白飯不算錢，免費供應。第一次來訪不知道，老闆、服務生又通常很忙，開始時客人多，不好意思到處看，吃到一半才發現。
炸蚵酥。很標準，跟一般餐廳差不多。 炸小卷。外面比較少見，一樣是配胡椒鹽，還不錯。跟炸蚵酥有點類似，可是沒辦法，之前做功課時，有人說這道好吃。 小朋友愛吃生魚片，老闆就推薦紅甘 一魚兩吃 - 切生魚片，剩下煮魚湯。 紅甘生魚片感覺有用熱水燙魚皮的部分，是一般餐廳常見的 湯霜法 手法，這是加速魚肉的熟成，讓生魚片更好吃。 這盤生魚片，撒了大量碎冰鎮住，還蠻鮮甜的。 紅甘魚湯 好的是感覺不到魚腥味，不過酒味就稍微濃一點，店家大概是用酒去腥味吧。只是魚湯的魚肉，都是切生魚片剩的，有一些魚骨頭、魚刺，吃起來有點累。 老闆炫耀說今天進了五尾紅甘，已經賣出四尾了。 炒麵，網路上有人推薦，不過吃起來還好，很正常。
老闆、老闆娘的理念就是不重裝潢，將實在的好吃海鮮，呈現給客人。現流魚海鮮餐廳差不多就是這樣子，我是認同也接受這樣的理念。 不過我覺得好吃度 沒有到 基隆安一五郎 的水準，那就不大值得忍受這樣的環境，特別是還有人抽菸的話，那就完全不能忍。 如果各位到紅毛港玩，其實是可以順便來用餐，專程前來就大可不必了。
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