金牙貓的嘴砲

Everything is my own murmur.
本貓只管好不好吃,C/P值不大在乎。沒接業配,都是花自己的錢去吃。我行我素,不理酸民。

[關西] 振興關西扁麵 輕慢食

今天跑去買岳母愛的客家菜包,經過這間 振興關西扁麵,外觀有點現代感,眼睛一亮。 之前早就耳聞這間製麵廠傳了三代,麵本身堅持自然原料,香Q有咬勁,關西地區的麵店 普遍都採用。第三代還增加早午餐,大量使用自家的麵。立刻用手機查一下大略的 評價,大致不錯,就決定來踩雷一下。 店裡面擺了個 摩艾石像,挺有趣的。 旁邊牆壁有貨架,感覺待會要點的乾麵,所用的醬料應該就是這裡賣的。也有麵條,Q餅糖果 等等。 蒜香芝麻涼麵 + 古早味紅茶,麵體很Q,煮的恰到好處,芝麻醬也很香,攪拌均勻後,整體很好吃。 這個古早味紅茶味道很濃,有加入決明子,不像一般普通的紅茶泡的很稀,很不錯。 豬排香蔥乾麵 + 古早味紅茶,紅茶部分當然一樣,香蔥乾麵的醬也是傳統好味,與麵拌勻後也好吃。 豬排煎的也挺香的。 還有附三道小菜。 比較特殊的是,還有賣 熱壓吐司,聽說還加自家麵條,非常神奇的組合,不過今天沒試它了,下次再說吧。 這間店,位於交通要道,附近橋下有個大空地,停車很方便。橋的另一頭,有個 東安橋頭牛肉麵, 也很出名。順道經過時,都可以嚐嚐鮮。 Read more →

[關西] 57k古早味菜包

今天在關西吃午餐,離開餐廳時,經過關西習慣買的客家菜包 已經關門了,老婆另外查了一間開到下午5點的菜包店,口碑還不錯, 就來試試。 店名是 57k古早味菜包,位於台三線57公里處,差不多是關西往龍潭的路上。 剛好隔壁的店假日休息,很好停車。 這是右邊的蒸籠,正在蒸菜包,看起來是多次少量地蒸菜包, 讓客人都能吃到剛蒸好的菜包,很不錯。 不過科技的進步,讓各個店家紛紛改用不鏽鋼蒸籠了,這家 也不例外。雖然竹蒸籠讓水蒸氣能立刻透出去,食物不至於被水滴淋到, 會比較好吃,可是竹蒸籠需要清洗、晾乾,一兩年就壞一個, 已經很少有人要花力氣用竹蒸籠了。 這是左邊的蒸籠,已經賣得差不多了。所以我們只剩下等右邊的艾草包, 這一等,不得了,客人慢慢累積,過了5分鐘,已經累積七、八組客人了, 這時候,右邊蒸籠蒸好了,老闆打開蒸籠門,用大紙板搧風,把水蒸氣吹走, 我們趕快補齊艾草包,趕快走。 到車上,先吃一口肉粽,鹹度還不錯,餡料只有一塊肉,整體還OK。 回家再吃個客家菜包,內餡是蘿蔔絲,也不錯。看來,下次如果是下午經過 關西,可以來這裡買菜包了。 Read more →

[關西] 擺擺桌私廚料理餐廳

擺擺桌私廚料理餐廳 是 新竹縣關西鎮已經成名一陣子的餐廳, 本來是無菜單料理,最近轉型成單點式的餐廳,每道菜,飲料,甜點 都是100,不收服務費,計算價格非常方便。菜單似乎常常更新。 這家餐廳位於關西外圍靠近 坪林堤防 附近,周圍景色蠻田園的。 訪客幾乎都是開車來的,停車沿著河堤停,很好停。 餐廳後方大概是住家,本身大概只有一兩個車位,當然就是店主人自己停囉。 餐廳主體是一間鐵皮屋,外觀是普通,可是推開門進去,竟然裝潢 蠻現代的,挺好的。我個人剛好就是討厭那種很復古的裝潢,特別是那種爛爛 的房子,擺爛爛的家具,坐在裡面就覺得煩,要是真喜歡,那就去變得很窮啊, 自然就會住到類似房子,天天與舊房子為伍。不過今天趕著吃飯,忘了拍裝潢, 各位可以去參考別人寫的blog。 今日菜單如下: 左邊是爆汁雞肉沙拉,右邊是牛肉燥牛排飯。精緻度是有啦,肉燥飯為了 收到100元,加一塊牛排肉,加一顆滷蛋,滷蛋滷成溫泉蛋,處處可見 用心,加上觀光價值,算是值得啦。 左邊是冰日本日東紅茶,右邊是提拉米蘇。唉,冰日本日東紅茶是本人 今日的大失策,這個紅茶是好喝,感覺得出來用料很好,感覺不出日本, 而且隔壁峨眉鄉就有優秀的東方美人茶了,何必捨近求遠。為了做到100元 的質感,硬扯日本,太扯了。 提拉米蘇很正常,加上觀光價值,算是符合100元。服務生水準不夠, 收到單,就拼命上,飯後甜點 沒問過客人,就先上了。不過在這 荒郊野外,價格也很平實,就不用計較這個問題了。 右邊是 夠味泰泰蝦(辣),上面是有料飩丸湯,下面是 又蝦又肉蔥醋醬麵。 這些菜名混了一些文青味,俗話說,文青別鬼扯,食物好不好吃,當然跟 菜名無關。這三道菜,反正加肉加蝦加料到符合100元的質感,味道 還行。 擺擺桌私廚料理餐廳 新推出的單點的方式不錯,想吃什麼就點什麼, 食物的精緻度 比 普通小吃店好很多,加上田園風景, 順道經過時,是可以來吃一下。 Read more →